メニュー
RECOMMENDおすすめメニュー・ピックアップ
LUNCHランチ
8月1日～8月31日
シェフおすすめランチコース
- オマール海老の温かいテリーヌ バジルの香るトマトソースと共に
- 茄子のヴルーテ 焼き茄子と共に
- お口直し
- 南国スイートポーク背肉のグリル パインのコンフィーと共に
- デザート
- パン
- コーヒー
DINNERディナー
8月1日～8月31日
シェフおすすめディナーコース
- タカエビを添えたガスパッチョ バジルの香りと共に
- 牛トリッパとシャンピニオンの軽い煮込み シュプレームソース
- 平目とムール貝のマリニエール
- お口直し
- 黒牛のロースト フォアグラ添え
- リゾット
- デザート
- パン
- コーヒー
MORNINGモーニング
6:30～10:00（9:30.OS）
ブッフェ：お一人様 1,500円
朝のひとときをブッフェスタイルで。
LUNCHランチ
11:30～14:00(O.S)
(C.L 15:00)
おすすめランチ
シェフおすすめランチコース：￥2,500
- オマール海老の温かいテリーヌ バジル香るトマトソースと共に
- 茄子のヴルーテ 焼き茄子と共に
- お口直し
- 南国スイートポーク背肉のグリル パインのコンフィーと共に
- デザート
- パン
- コーヒー
チョイスランチコース：￥2,200
- 本日の前菜取り合わせ
- 旬野菜のスープ
- 【お魚料理】有頭赤海老の蒸し煮
- 【お肉料理】ヘルシー県産鶏胸身のロースト マスタード風味
- グリーンミックスサラダ
- デザート
- パン
- コーヒー
フルコースランチ
セレクトランチコース：￥3,500➡￥3,000
- 旬キスのフリットを取り入れたオードブル取り合わせ
- 季節野菜のポタージュ
- 帆立貝のムースリーヌ キャベツ包み
- お口直し
- ①ビーフシチュー ②ローストビーフ
- デザート
- パン
- コーヒー
グルマンランチコース：￥5,000
- アミューズ
- 本日の鮮魚のマリネ
- 茄子のヴルーテ フォアグラソテー添え
- 蝦夷鮑と鮮魚のロースト ショロンソース
- お口直し
- ①黒牛ステーキ②ビーフシチュー③仔羊のグリル④ローストビーフ
- 本日のリゾット
- パン
- コーヒー
DINNERディナー
17:30～20:00(O.S)
(C.L 21:30)
ディナーコース
シェフおすすめディナーコース：￥8,000
- タカエビを添えたガスパッチョ バジルの香りと共に
- 牛トリッパとシャンピニオンの軽い煮込み シュプレームソース
- 平目とムール貝のマリニエール
- お口直し
- 黒牛のロースト フォアグラ添え
- リゾット
- デザート
- パン
- コーヒー
セレクトディナーコース：￥4,800
- オードブル取り合わせ
- 茄子のピューレスープ
- 帆立貝と小海老のムースリーヌ
- お口直し
- ①ローストビーフ②ビーフシチュー③ストロガノフ
- リゾット
- デザート
- パン
- コーヒー
ラフィネディナーコース：￥6,500➡￥6,000
- アミューズ
- 帆立貝とシャンピニオンのプティパイケース 白ワインソースと共に
- 旬野菜のポタージュ
- イサキのムニエル トマトフォンデュソース
- お口直し
- ①黒牛ステーキ②ローストビーフ③ビーフシチュー④仔羊のポワレ
- リゾット
- デザート
- パン
- コーヒー
エピキュリアンディナーコース：￥13,500
- アミューズ
- 鮮魚のマリネ キャビア添え
- フォアグラと旬の桃のソテー
- 蝦夷鮑のグリエ ベアルネーズソース
- お口変わりにプティスープ
- 和牛フィレステーキ 青胡椒ソース
- リゾット
- デザート
- パン
- コーヒー
