メニュー
RECOMMENDおすすめメニュー・ピックアップ
LUNCHランチ
1月6日〜1月31日まで期間限定！！！
シェフのおすすめコース 2,500円
- グリーンアスパラのフリット 春野菜のサラダ仕立て
- ニューイングランドチャウダースープ パイ包み焼き
- お口直し
- 黒牛のエスカロップと生ハムのソテー セージ風味
- 本日のデザート
- コーヒー
- パン
DINNERディナー
1月6日〜1月31日まで期間限定！！！
シェフのおすすめディナーコース 8,000円
- フォアグラと薩摩芋のミルフィーユ りんごサラダ仕立て
- 鯛と蕪のマリネ 柚子風味
- 牛尾のクレールスープ 菜の花添え
- 旬のメジナのポッシェ 新玉葱のブルテ 空豆添え
- お口直し
- セルクル仕立て 黒牛のストロガノフ
- リゾット
- デザート・コーヒー
- パン
MORNINGモーニング
6:30～10:00（9:30.OS）
ブッフェ：お一人様 1,500円
朝のひとときをブッフェスタイルで。
LUNCHランチ
11:30～14:00(O.S)
(C.L 15:00)
おすすめランチ
チョイスランチ：2,200円
- 本日の前菜取り合わせ
- 旬の野菜のスープ
- 【魚介料理】赤海老の香草焼き
- 【肉料理】 ビーフストロガノフ バターライス添え
- グリーンミックスサラダ
- デザート・コーヒー
- パン又はライス
さつま赤身ステーキコース 3,900円
- 鮮魚のカルパッチョ
- 旬野菜のスープ
- さつま赤身ステーキ
- グリーンミックスサラダ
- デザート・コーヒー
- パン又はライス
フルコースランチ
セレクトコース：3,500円
- 帆立貝のグリエ 春野菜添え
- 旬の野菜のポタージュスープ
- 近海メジナのポワレー
- お口直し
- ①牛ステーキ又は②ビーフシチュー又は③仔羊のロースト
- デザート・コーヒー
- パン
グルマンコース：5,000円
- アミューズの一品
- 旬の鮮魚のマリネ
- フォアグラのソテー 春ごぼうのピューレソース
- 蝦夷鮑と旬の鮮魚のポワレー
- お口直し
- ①和牛フィレステーキ又は②ビーフシチュー又は③仔羊のロースト
- リゾット
- デザート・コーヒー
- パン
DINNERディナー
17:30～20:00(O.S)
(C.L 21:30)
ディナーコース
セレクトコース：4,800円
- オードブル取り合わせ
- 旬の野菜とトマトのグラタン仕立てスープ
- スズキのポワレー
- お口直し
- ①和牛ステーキ又は②黒牛ビーフシチュー又は③仔羊のロースト
- リゾット
- デザート・コーヒー
- パン
ラフィネコース：6,500円
- アミューズ
- アスパラのフリット 帆立貝のグリエ レムナード風
- オニオングラタンスープ
- 旬の鮮魚のロースト 西京味噌と柚子の香りと共に
- お口直し
- ①黒牛ステーキ又は②黒牛ビーフシチュー又は③仔羊のロースト
- リゾット
- デザート・コーヒー
- パン
エピキュリアンコース：13,500円
- アミューズの一品
- 旬の鮮魚のマリネ キャビア添え
- アスパラガスフリットと真鯛のロティー レムナード風
- 鮑のムニエル
- お口変わりにプティコンソメスープ
- 和牛フィレ肉のステーキ フォアグラ添え
- リゾット
- デザート・コーヒー
- パン
黒牛ステーキコース
120g：9,500円/150g：13,000円
- アミューズ
- 鮮魚カルパッチョ
- 旬野菜のスープ
- 黒毛和牛フィレステーキ
- グリーンミックスサラダ
- リゾット
- デザート・コーヒー
- パン
