メニュー
RECOMMENDおすすめメニュー・ピックアップ
LUNCHランチ
12月1日〜12月31日まで期間限定！！！
シェフのおすすめコース 2,500円
- 旬の牡蠣のフリット ライム添え
- 鹿児島県産蕪のヴルーテ サーモンのロースト添え
- お口直し
- 鹿児島県産和牛のカツレツ コルドンブルー
- 本日のデザート
- コーヒー
- パン
DINNERディナー
12月1日〜12月31日まで期間限定！！！
シェフのおすすめディナーコース 8,000円
- コンソメロワイヤル
- 旬の牡蠣と生ハムのソテー ベアルネーズソース
- フランス産小鴨とりんごのロースト 赤ワインソース
- 長崎産金目鯛のポッシェ 蕪のヴルーテ
- プティオニオングラタンスープ
- 黒毛和牛グリルと数種の秋茸のハーモニー
- ファルファーレショートパスタのウニ風味
- デザート
- コーヒー
- パン
MORNINGモーニング
6:30～10:00（9:30.OS）
ブッフェ：お一人様 1,500円
朝のひとときをブッフェスタイルで。
LUNCHランチ
11:30～14:00(O.S)
(C.L 15:00)
おすすめランチ
チョイスランチ：2,200円
- 本日の前菜取り合わせ
- 旬の野菜のスープ
- 【魚介料理】旬の鮮魚のムニエル
- 【肉料理】 ビーフストロガノフ
- グリーンミックスサラダ
- デザート・コーヒー
- パン又はライス
黒毛和牛フィレステーキコース 3,800円
- 前菜取り合わせ
- 旬野菜のポタージュ
- 黒毛和牛フィレステーキ
- グリーンミックスサラダ
- デザート・コーヒー
- パン又はライス
フルコースランチ
セレクトコース：3,500円
- オードブル取り合わせ
- 季節野菜のチャウダースープ グラタン仕立て
- 金目鯛のポワレー オレンジ風味
- お口直し
- ①牛ステーキ又は②ビーフシチュー又は③仔羊のロースト
- デザート・コーヒー
- パン
グルマンコース：5,000円
- アミューズ
- フランス産小鴨とりんごのロースト 赤ワインソース
- 蕪のヴルーテ フォアグラソテーと共に
- 鱈と白子のポワレー ケッパーソース
- お口直し
- ①和牛フィレステーキ又は②ビーフシチュー又は③仔羊のロースト
- ファルファーレショートパスタのウニ風味
- デザート
- コーヒー
- パン
DINNERディナー
17:30～20:00(O.S)
(C.L 21:30)
ディナーコース
セレクトコース：4,800円
- オードブル取り合わせ
- 季節野菜のチャウダースープ グラタン仕立て
- 鱈のムニエル
- お口直し
- ①和牛ステーキ又は②黒牛ビーフシチュー又は③仔羊のロースト
- ファルファーレショートパスタのウニ風味
- デザート・コーヒー
- パン
ラフィネコース：6,500円
- アミューズの一品
- 鱈白子のポワレーとペイチャイのエチュベ
- オニオングラタンスープ
- 帆立貝のグリエ 茸類とリゾットを添えて
- お口直し
- ①黒牛ステーキ又は②黒牛ビーフシチュー又は③仔羊のロースト
- ファルファーレショートパスタのウニ風味
- デザート・コーヒー
- パン
エピキュリアンコース：13,500円
- アミューズの一皿
- 旬の鮮魚のマリネ キャビア添え
- フランス産小鴨とフォアグラのポワレー 赤ワインソース
- 蝦夷鮑のフリカッセ
- お口変わりにプティスープ
- 和牛フィレ肉のグリエ トリュフソース
- ファルファーレショートパスタのウニ風味
- デザート・コーヒー
- パン
