メニュー
RECOMMENDおすすめメニュー・ピックアップ
LUNCHランチ
DINNERディナー
MORNINGモーニング
6:30～10:00（9:30.OS）
ブッフェ：お一人様 1,500円
朝のひとときをブッフェスタイルで。
LUNCHランチ
11:30～14:00(O.S)
(C.L 15:00)
おすすめランチ
カジュアルランチコース：￥2,500
- 本日のオードブル取り合わせ
- 旬の野菜と五色豆のスープ
- 〈お魚料理〉スズキと足赤有頭海老のロースト
- 〈お肉料理〉南国スイートポークのグリエ
- デザートワゴン
- パン
- コーヒー
モダンランチコース：￥4,000
- グリーンアスパラガスと生ハムのパルミジャーノ風味
- 帆立貝のプティブッシュ
- オニオングラタンスープ
- 本日の鮮魚のムニエル 新ポテトと共に
- お口直し
- 黒牛のローストビーフ ショロンソース
- デザートワゴン
- パン
- コーヒー
フルコースランチ
クラシックランチコース：￥6,000
- アミューズ
- 旬のタカ海老のクリュー 旬の春野菜の菜園風
- フォアグラソテー オニオンのヴルーテ
- 蝦夷鮑と旬の鮮魚のポワレー
- お口直し
- 〈チョイス〉和牛フィレ肉のグリエ
- 〈チョイス〉黒牛頬肉の赤ワイン煮
- デザートワゴン
- パン
- コーヒー
DINNERディナー
17:30～20:00(O.S)
(C.L 21:30)
ディナーコース
カジュアルディナーコース：￥5,200
- アミューズ
- 帆立貝とベーコンのルーロー ベアルネーズソース
- オニオングラタンスープ
- 太刀魚の香草焼き
- お口直し
- 黒牛のローストビーフ ショロンソース
- クレープシュゼット
- パン
- コーヒー
モダンディナーコース：￥8,000
- アミューズ
- 旬のタカ海老のマリネ 菜園仕立て
- フォアグラソテー・オニオンのロースト トリュフ風味
- 蝦夷鮑とポルチーニ茸のプティブッシュ
- プティコンソメスープ サイフォン仕立て
- 和牛フィレ肉のポワレー シャンピニオンのクルート
- クレープシュゼット
- パン
- コーヒー
クラシックディナーコース：￥12,000
- アミューズ
- アスペルジュブランのパルミジャーノ風味
- フォアグラソテー 根セロリのヴルーテ
- 蝦夷鮑とイサキのポワレー ベニス風
- お口直し
- ①黒毛和牛フィレ肉のグリエ ②黒牛頬肉のブレゼ リヨン風
- 春の山菜と青さ海苔の和風リゾット
- クレープシュゼット
- パン
- コーヒー
