メニュー
RECOMMENDおすすめメニュー・ピックアップ
LUNCHランチ
8月1日〜8月31日まで期間限定！！！
夏の特別おすすめコース 2,750円 ➡ 1,980円
- 旬の完熟トマトのガスパッチョとコンソメのパリソワール
- 赤海老のロースト バルサミコ風味
- お口直し
- 黒牛のバトネ 青こしょうソース マッシュポテト添え
- 本日のデザート
- コーヒー
- パン
DINNERディナー
8月1日〜8月31日まで期間限定！！！
夏夜の特別おすすめコース 7,700円 ➡ 5,500円
- 旬の完熟トマトのガスパッチョとコンソメのパリソワール
- 鮑・サザエ・薩摩赤鶏・アスパラブランのグルメ風
- フォアグラのソテー 焼きナスのピューレ添え
- 赤海老のロースト バルサミコ風味
- 黒牛のバトネ 青こしょうソース マッシュポテト添え
- リゾット
- デザート・コーヒー
- パン
MORNINGモーニング
6:30～10:00（9:30.OS）
ブッフェ：お一人様 1,500円
朝のひとときをブッフェスタイルで。
LUNCHランチ
11:30～14:00(O.S)
(C.L 15:00)
おすすめランチ
チョイスランチ：2,100円
- 本日の前菜取り合わせ
- 旬の野菜のスープ
- 【魚介料理】本日の鮮魚のムニエル ケッパーソース
- 【肉料理】 熟成ポークの香草焼き
- グリーンミックスサラダ
- デザート・コーヒー
- パン又はライス
大麦飼育牛ステーキコース
130g：3,300円/
150g：4,400円
- 鮮魚のカルパッチョ
- 旬野菜のスープ
- 牛フィレステーキ
- グリーンミックスサラダ
- デザート・コーヒー
- パン又はライス
フルコースランチ
セレクトコース：3,300円
- 本日のオードブル取り合わせ
- 焼きナスとポテトのポタージュ
- 旬の太刀魚のポワレー ケッパーソース
- ①牛フィレステーキ又は②ビーフシチュー
- デザート・コーヒー
- パン
魚コース：2,750円
- オードブル取り合わせ
- 旬の野菜のポタージュスープ
- 赤海老のポッシェ
- 本日の鮮魚のムニエル
- デザート・コーヒー
- パン
グルマンコース：4,500円
- アミューズの一品
- 本日の鮮魚のマリネ 夏野菜添え
- 秋ナスのポタージュ フォアグラソテーと共に
- えぞ鮑と本日の鮮魚のロースト
- ①黒牛ステーキ又は②ビーフシチュー又は③仔羊のグリル
- リゾット
- デザート・コーヒー
- パン
DINNERディナー
17:30～20:00(O.S)
(C.L 21:30)
ディナーコース
セレクトコース：3,900円
- オードブル取り合わせ
- 焼きナスのポタージュ
- 赤海老のポッシェ グリビッシュソース
- お口直し
- ①牛フィレステーキ又は②ビーフシチュー
- リゾット
- デザート・コーヒー
- パン
ラフィネコース：6,500円
- アミューズの一品
- フレッシュサーモンの低温ロースト
- 旬の野菜のスープ
- 帆立貝のポワレー 茸類のソテー添え
- お口直し
- ①仔羊のロースト又は②黒牛ステーキ又は③牛ホホ肉のシチュー
- リゾット
- デザート・コーヒー
- パン
グルマンコース：11,000円
- アミューズの一品
- 本日の鮮魚のマリネ
- フォアグラのソテー 無花果添え
- 鮑とオマール海老のニソワーズ
- お口変わりにプティコンソメスープ
- ①仔羊のグリル又は②黒牛ステーキ又は③牛ホホ肉のシチュー
- リゾット
- デザート・コーヒー
- パン
エピキュリアンコース：13,500円
- アミューズの一皿
- 旬の鮮魚のマリネ キャビア添え
- 温かいフォアグラの一品
- えぞ鮑のポワレー シブレットソース
- お口変わりにプティコンソメスープ
- 黒牛フィレ肉のグリエ ショロンソース
- リゾット
- デザート・コーヒー
- パン
黒牛ステーキコース
120g：9,500円/160g：13,000円
- アミューズ
- 鮮魚カルパッチョ
- 旬野菜のスープ
- 黒毛和牛フィレステーキ
- グリーンミックスサラダ
- リゾット
- デザート・コーヒー
- パン
