メニュー
RECOMMENDおすすめメニュー・ピックアップ
LUNCHランチ
6月1日〜6月30日まで期間限定！！！
シェフのおすすめコース 2,500円
- ポロ葱とコンソメの冷製スープパリソワール オマール海老のロースト添え
- 旬の屋久島産飛魚のムニエル 根セロリのピューレソース
- お口直し
- 和牛肉と旬野菜のやわらか煮 ボルシチ風
- 本日のデザート
- コーヒー
- パン
DINNERディナー
6月1日〜6月30日まで期間限定！！！
シェフのおすすめディナーコース 8,000円
- ポロ葱とコンソメの冷製スープパリソワール ウニとオマール海老のロースト添え
- フォアグラのカツレツ 根セロリ香るソースと共に
- 屋久島産飛魚と旬の岩ガキの蒸し煮 シャンパンソース
- お口直し
- 黒毛和牛と季節野菜のボルシチ マスタード風味
- セップ茸とパルミジャーノのリゾット
- チェリー・ジュビレ
- コーヒー
- パン
MORNINGモーニング
6:30～10:00（9:30.OS）
ブッフェ：お一人様 1,500円
朝のひとときをブッフェスタイルで。
LUNCHランチ
11:30～14:00(O.S)
(C.L 15:00)
おすすめランチ
チョイスランチ：2,200円
- 本日の前菜取り合わせ
- 旬の野菜のスープ
- 【魚介料理】初夏の鮮魚のムニエル
- 【肉料理】 和牛と旬野菜のボルシチ
- グリーンミックスサラダ
- デザート・コーヒー
- パン又はライス
黒毛和牛フィレステーキコース 3,800円
- 旬の鮮魚のマリネ
- 新ポテトとオニオンのポタージュスープ
- 黒毛和牛フィレステーキ
- グリーンミックスサラダ
- デザート・コーヒー
- パン又はライス
フルコースランチ
セレクトコース：3,500円
- オードブル取り合わせ
- グリエチーズ香るボギュース風 南瓜スープ
- 有頭赤海老と帆立貝のムニエル ライム風味
- お口直し
- ①牛ステーキ又は②ビーフシチュー又は③仔羊のロースト
- デザート・コーヒー
- パン
グルマンコース：5,000円
- アミューズ
- 旬のタカ海老のマリネ 日向夏と共に
- 鮑と鮮魚のポッシェ
- パリソワール
- お口直し
- ①和牛フィレステーキ又は②ビーフシチュー又は③仔羊のロースト
- リゾット
- チェリー・ジュビレ
- コーヒー
- パン
DINNERディナー
17:30～20:00(O.S)
(C.L 21:30)
ディナーコース
セレクトコース：4,800円
- 旬のオードブル取り合わせ
- 蛤とガンボのクレオールスープ
- 夏魚スズキのロースト ショロンソース
- お口直し
- ①和牛ステーキ又は②黒牛ビーフシチュー又は③仔羊のロースト
- リゾット
- デザート・コーヒー
- パン
ラフィネコース：6,500円
- アミューズの一皿
- 鮑と県産鶏のグルメ風 パートフィロ包み
- 旬野菜のポタージュスープ
- イサキのポワレー フレッシュトマトのマリネ添え
- お口直し
- ①黒牛ステーキ又は②黒牛ビーフシチュー又は③仔羊のロースト
- リゾット
- デザート・コーヒー
- パン
エピキュリアンコース：13,500円
- アミューズの一皿
- 旬の鮮魚二種のマリネ キャビア添え
- フォアグラソテー 南瓜のヴルテ メルバ添え
- 鮑のグリエ 夏野菜と共に
- お口変わりにプティコンソメスープ
- 黒毛和牛フィレ肉のポワレー セップ茸デュクセル
- リゾット
- デザート・コーヒー
- パン
