鹿児島 フレンチ|ディナーメニューのご紹介

おすすめディナーコース

6月1日~6月30日まで

  • シェフのおすすめディナーコース
  • 8,000円

・鯵のマリネ マスタード風味
 メヒカリのフリットを添えて
・鶏モモ肉のコンフィと無花果のソテー
・タカ海老のクリームスープ
・赤ハタのロティ あさりとトマトのソースで
・お口直し
・黒毛和牛のグリル ショロンソース
・デザート・コーヒー
・パン

表示価格は全て税抜きの価格です。

フルコース

季節・天候により一部メニューが異なることもございます。 お好みによりメニュー変更も可能です。

ディナーコース

    • セレクトコース
      アミューズ
      真鯵のマリネ 柚風味
      旬野菜のスープ
      スズキのロティ
      お口直し
      仔羊のロースト、ブレゼ、ステーキ、鶏モモ肉のコンフィ、ポークソテーの5種類より1品チョイス
      リゾット
      デザート・コーヒー
      パン
    • 4,500円
    • ラフィネコース
      アミューズ
      鮮魚のカルパッチョ
      カリフラワーのピュレ 帆立のポワレ添え
      スズキのキャベツ包み
      お口直し
      仔羊のロースト、黒牛のブレゼ、黒牛のステーキ、鶏モモ肉のコンフィ、ポークソテーの5種類より1品チョイス
      リゾット
      デザート・コーヒー
      パン
    • 6,000円
    • グルマンコース
      アミューズ
      平目のカルパッチョ
      フレッシュサーモンのカニコロッケ包み揚げ
      鮑とオニオンのポワレ
      トリュフ風味のコンソメスープ
      仔羊のロースト、黒牛のブレゼ、黒牛のステーキ、鶏モモ肉のコンフィ、ポークソテーの5種類より1品チョイス
      パルミジャーノ風味のリゾット
      デザート・コーヒー
      パン
    • 10,000円
    • エピキュリアンコース
      アミューズ
      鮮魚のカルパッチョ キャビアを添えて
      フォアグラと桜桃のソテー
      鮑、平目、オマール海老のワイン蒸し
      お口直し
      和牛のグリル 季節の温野菜添え
      パスタ
      デザート・コーヒー
      パン
    • 12,000円
    • オーストラリア産大麦飼育牛ステーキコース
      アミューズの一皿
      本日の鮮魚のカルパッチョ
      旬野菜のスープ
      牛フィレステーキ
      グリーンミックスサラダ
      デザート・コーヒー
      パン
    • 【120g】 5,500円【160g】 7,500円
    • 黒牛ステーキコース
      アミューズの一皿
      本日の鮮魚のカルパッチョ
      旬野菜のポタージュ
      牛フィレステーキ
      グリーンミックスサラダ
      リゾット
      デザート・コーヒー
      パン
    • 【120g】 9,000円【160g】 12,000円

表示価格は全て税抜きの価格です。

和 DE FRANCAISE KUWAHARA Kan(くわはら館)
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