鹿児島 フレンチ|ディナーメニューのご紹介

おすすめディナーAコース

11月1日~11月30日まで

  • シェフおすすめAコース
  • 6,000円

・フォアグラのムース バケットとともに
・秋太郎のカルパッチョ
 ミルフイユ仕立て
・牡蠣と生ハムのポワレ
・鱈と下仁田葱のロースト
・お口直し
・牛フィレ肉のバトネ
 シャンピニヨンソース
・松茸の和風リゾット 柚風味
・デザート・コーヒー
・パン

表示価格は全て税抜きの価格です。

おすすめディナーBコース

11月1日~11月30日まで

  • シェフおすすめBコース
  • 10,000円

・アミューズ
・平目とバショウカジキのカルパッチョ
・アイスバインと白インゲン豆の軽い煮込み
・鮑と蕪のポワレ
・お口直しのコンソメスープ
・黒毛和牛背肉のグリエ
・トリュフのパスタ
・デザート・コーヒー
・パン

表示価格は全て税抜きの価格です。

フルコース

季節・天候により一部メニューが異なることもございます。 お好みによりメニュー変更も可能です。

ディナーコース

    • ラフィネコース
      本日のアミューズ
      活ホタテのグリエ
      オニオングラタンスープ
      平目と牡蠣のワイン蒸し
      お口直し
      仔羊のロースト又は黒牛のプレゼ又は黒牛のステーキ
      リゾット
      デザート・コーヒー
      パン
    • 5,500円
    • セレクトコース
      旬のサーモンのマリネ
      旬野菜のスープ
      鱈のポワレ
      お口直し
      牛フィレステーキ又はブレゼ
      リゾット
      デザート・コーヒー
      パン
    • 4,000円
    • レディースコース
      本日の前菜取り合わせ
      旬野菜のスープ
      秋鮭のムニエル
      お口直し
      仔牛のソテー
      デザート・コーヒー
      パン
    • 3,000円
    • グルマンコース
      アミューズ
      鮮魚のカルパッチョ
      フォアグラのカツレツと蕪のコンフィ
      ポルチーニ茸のスープ
      鮑と鮮魚のポワレ
      仔羊のロースト又は黒牛のプレゼ又は黒牛のステーキ
      リゾット
      デザート・コーヒー
      パン
    • 7,500円
    • 黒牛ステーキコース
      アミューズの一皿
      本日の鮮魚のカルパッチョ
      旬野菜のポタージュ
      牛フィレステーキ130g
      グリーンミックスサラダ
      リゾット
      デザート・コーヒー
      パン
    • 7,870円
    • 大麦飼育牛(オーストラリア産)和風ステーキコース
      アミューズの一皿
      本日の鮮魚のカルパッチョ
      牛フィレステーキ150g
      グリーンミックスサラダ
      薩摩汁
      御飯・香物
      デザート・コーヒー
    • 4,500円

表示価格は全て税抜きの価格です。

和 DE FRANCAISE KUWAHARA Kan(くわはら館)
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