鹿児島 フレンチ|ディナーメニューのご紹介

おすすめディナーAコース

10月1日~10月31日まで

  • シェフおすすめAコース
  • 6,000円

・秋刀魚のフリット ライムとともに
・旬のフレッシュサーモンと柿のマリネ
 柚風味
・オニオングラタンスープ
・オマール海老と太刀魚のポワレ
 香草風味 パピロット仕立て
・牛フィレ肉と秋茸のクリーム煮
 こしょう風味
・デザート・コーヒー
・パン

表示価格は全て税抜きの価格です。

おすすめディナーBコース

10月1日~10月31日まで

  • シェフおすすめBコース
  • 10,000円

・アミューズ
・活伊勢海老のカルパッチョ
・サザエとシャンピニヨンのシャブリ風
・活伊勢海老のポワレ ライム風味
・松茸風味のコンソメスープ
 サイフォン仕立て
・黒毛和牛のリヨン風赤ワイン煮込み
・松茸の和風リゾット
・デザート・コーヒー
・パン

表示価格は全て税抜きの価格です。

フルコース

季節・天候により一部メニューが異なることもございます。 お好みによりメニュー変更も可能です。

ディナーコース

    • ラフィネコース
      本日のアミューズ
      バショウカジキと山芋のカルパッチョ
      焼きなすとポテトのポタージュ
      旬の鮮魚と茸のパピロット仕立て
      お口直し
      仔羊のロースト又は黒牛のプレゼ又は黒牛のステーキ
      リゾット
      デザート・コーヒー
      パン
    • 5,500円
    • セレクトコース
      フォアグラ風味のパテカンパニュー
      旬野菜のスープ
      秋刀魚のムニエル
      お口直し
      牛フィレステーキ又は牛ホホ肉のパイ包み焼き
      リゾット
      デザート・コーヒー
      パン
    • 4,000円
    • レディースコース
      本日の前菜取り合わせ
      旬野菜のスープ
      オーストラリア産足赤有頭海老のロースト
      お口直し
      仔羊のグリル又は牛ホホ肉のパイ包み焼き
      デザート・コーヒー
      パン
    • 3,000円
    • グルマンコース
      アミューズ
      鮮魚のカルパッチョ
      フォアグラと薩摩芋のミルフイユ
      オマール海老と鮑のポワレ
      松茸風味のコンソメスープ
      仔羊のロースト又は黒牛のプレゼ又は黒牛のステーキ
      リゾット
      デザート・コーヒー
      パン
    • 7,500円
    • 黒牛ステーキコース
      アミューズの一皿
      本日の鮮魚のカルパッチョ
      旬野菜のポタージュ
      牛フィレステーキ130g
      グリーンミックスサラダ
      リゾット
      デザート・コーヒー
      パン
    • 7,870円
    • 大麦飼育牛(オーストラリア産)和風ステーキコース
      アミューズの一皿
      本日の鮮魚のカルパッチョ
      牛フィレステーキ150g
      グリーンミックスサラダ
      薩摩汁
      御飯・香物
      デザート・コーヒー
    • 4,500円

表示価格は全て税抜きの価格です。

和 DE FRANCAISE KUWAHARA Kan(くわはら館)
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