鹿児島 フレンチ|ディナーメニューのご紹介

おすすめディナーコース

4月1日~4月30日まで

  • シェフのおすすめディナーコース
  • 8,000円

・アスパラのムース 帆立貝のグリル添え
・アスパラのフリット 生ハムの菜園仕立て
・アスパラのポタージュ 活ムール貝とともに
・平目とホワイトアスパラのポッシェ
 フレッシュトリュフをあしらって
・お口直し
・若鶏のコンフィ フォアグラ添え
 2種のアスパラソテーとともに
・デザート・コーヒー
・パン

表示価格は全て税抜きの価格です。

フルコース

季節・天候により一部メニューが異なることもございます。 お好みによりメニュー変更も可能です。

ディナーコース

    • セレクトコース
      アミューズ
      若鶏胸身とブロッコリーのポワレ
      旬野菜のスープ
      的鯛の香草パン粉焼き
      お口直し
      仔羊のロースト、ブレゼ、ステーキ、鶏モモ肉のコンフィ、ポークソテーの5種類より1品チョイス
      リゾット
      デザート・コーヒー
      パン
    • 4,500円
    • ラフィネコース
      アミューズ
      鮮魚のカルパッチョ
      カリフラワーのスープと帆立のグリエ
      太刀魚と新玉葱のポワレ
      お口直し
      仔羊のロースト、黒牛のブレゼ、黒牛のステーキ、鶏モモ肉のコンフィ、ポークソテーの5種類より1品チョイス
      リゾット
      デザート・コーヒー
      パン
    • 6,000円
    • グルマンコース
      アミューズ
      平貝のカルパッチョ キャビア添え
      春ごぼうのスープ フォアグラ添え
      平目と鮑のロティ ホワイトアスパラとともに
      お口直し
      仔羊のロースト、黒牛のブレゼ、黒牛のステーキ、鶏モモ肉のコンフィ、ポークソテーの5種類より1品チョイス
      ズワイガニと青さのりのリゾット
      デザート・コーヒー
      パン
    • 10,000円
    • エピキュリアンコース
      アミューズ
      3種の鮮魚のカルパッチョ
      フォアグラソテーと鶏モモ肉のコンフィ 新玉葱のブルテ
      アスパラのポタージュ オマール海老とともに
      鮑のポワレ まこも茸のグリル添え
      お口直し
      黒毛和牛のステーキ 菜園仕立て
      ズワイガニとトマトのパスタ
      デザート・コーヒー
      パン
    • 12,000円
    • オーストラリア産大麦飼育牛ステーキコース
      アミューズの一皿
      本日の鮮魚のカルパッチョ
      旬野菜のスープ
      牛フィレステーキ
      グリーンミックスサラダ
      デザート・コーヒー
      パン
    • 【120g】 5,500円【160g】 7,500円
    • 黒牛ステーキコース
      アミューズの一皿
      本日の鮮魚のカルパッチョ
      旬野菜のポタージュ
      牛フィレステーキ
      グリーンミックスサラダ
      リゾット
      デザート・コーヒー
      パン
    • 【120g】 9,000円【160g】 12,000円

表示価格は全て税抜きの価格です。

和 DE FRANCAISE KUWAHARA Kan(くわはら館)
鹿児島 フレンチ|ページトップへ