鹿児島 フレンチ|ディナーメニューのご紹介

おすすめディナーコース

8月1日~8月31日まで

  • シェフのおすすめディナーコース
  • 8,640円

・焼きナスのピュレ 志布志産鱧のグリル
・甑島産赤イカのロースト
・白姫海老のベニエ トマトのクーリーソース
・赤ハタの蒸し煮 淡雪仕立て
・お口直し
・鹿児島県産鶏股肉のコンフィ 香草風味焼
・デザート・コーヒー
・パン

表示価格は全て税込の価格です。

フルコース

季節・天候により一部メニューが異なることもございます。 お好みによりメニュー変更も可能です。

ディナーコース

    • セレクトコース
      アミューズ
      帆立貝のグリエ 焼きナスのピュレ
      旬野菜のポタージュ
      イサキのムニエル ベアルネーズソース
      お口直し
      仔羊のロースト、ブレゼ、ステーキ、鶏モモ肉のコンフィ、ポークソテーの5種類より1品チョイス
      リゾット
      デザート・コーヒー
      パン
    • 4,860円
    • ラフィネコース
      アミューズ
      白桃のコンポート 生ハムとともに
      旬野菜のポタージュ
      マナガツオのポワレ
      お口直し
      仔羊のロースト、黒牛のブレゼ、黒牛のステーキ、鶏モモ肉のコンフィ、ポークソテーの5種類より1品チョイス
      リゾット
      デザート・コーヒー
      パン
    • 6,480円
    • グルマンコース
      アミューズ
      活帆立貝のレア焼き
      シャンピニヨンのロースト
      本日の鮮魚と鮑の蒸し煮
      コンソメと冬瓜のプティスープ
      仔羊のロースト、黒牛のブレゼ、黒牛のステーキ、鶏モモ肉のコンフィ、ポークソテーの5種類より1品チョイス
      デザート・コーヒー
      パン
    • 10,800円
    • エピキュリアンコース
      アミューズ
      鮮魚のカルパッチョ キャビアを添えて
      フォアグラのカツレツ
      鮑のポワレ
      お口直しのコンソメプティスープ
      和牛フィレ肉のポワレ
      オマール海老とトマトのパスタ
      デザート・コーヒー
      パン
    • 12,960円
    • オーストラリア産大麦飼育牛ステーキコース
      アミューズの一皿
      本日の鮮魚のカルパッチョ
      旬野菜のスープ
      牛フィレステーキ
      グリーンミックスサラダ
      デザート・コーヒー
      パン
    • 【120g】 5,940円【160g】 8,100円
    • 黒牛ステーキコース
      アミューズの一皿
      本日の鮮魚のカルパッチョ
      旬野菜のポタージュ
      牛フィレステーキ
      グリーンミックスサラダ
      リゾット
      デザート・コーヒー
      パン
    • 【120g】 9,720円【160g】 12,960円

表示価格は全て税込の価格です。

和 DE FRANCAISE KUWAHARA Kan(くわはら館)
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