鹿児島 フレンチ|ディナーメニューのご紹介

おすすめディナーAコース

12月1日~12月31日まで

  • シェフおすすめAコース
  • 6,000円

・牡蠣のフリットとシェリー酒風味のコンソメスープ
・真鯛のマリネ カラスミ、アンコウの肝とともに
・鱈の白子と下仁田葱のポワレ
・アンコウと旬の野菜を使った
 サフラン風味のナージュ
・お口直し
・黒毛和牛とシャンピニヨンのロティ
 シブレットソース
・ズワイガニのリゾット
・デザート・コーヒー
・パン

表示価格は全て税抜きの価格です。

おすすめディナーBコース

12月1日~12月31日まで

  • シェフおすすめBコース
  • 10,000円

・アミューズ
・鮑とシャンピニヨンの香草焼き
・牡蠣と蕪の白ワイン蒸し
 トリュフソース
・手長海老と生ハムのソテー
 シブレットソース
・ポルチーニ茸風味のコンソメスープ
・黒毛和牛ロースのグリエ
 ショロンソース
・鯛茶漬け
・デザート・コーヒー
・パン

表示価格は全て税抜きの価格です。

フルコース

季節・天候により一部メニューが異なることもございます。 お好みによりメニュー変更も可能です。

ディナーコース

    • ラフィネコース
      本日のアミューズ
      鯛の軽い昆布締め
      旬野菜のスープ
      鱈と白子のポワレ
      お口直し
      仔羊のロースト又は黒牛のプレゼ又は黒牛のステーキ
      リゾット
      デザート・コーヒー
      パン
    • 5,500円
    • セレクトコース
      牡蠣とアスパラのフリット
      旬野菜のスープ
      フレッシュサーモンと生ハムのソテー
      お口直し
      牛フィレステーキ又はブレゼ
      リゾット
      デザート・コーヒー
      パン
    • 4,000円
    • レディースコース
      本日の前菜取り合わせ
      旬野菜のスープ
      帆立貝のポワレ
      お口直し
      南国スイートポークのグリエ
      デザート・コーヒー
      パン
    • 3,000円
    • グルマンコース
      アミューズ
      鮮魚3種のカルパッチョ
      オニオンスープ パイ包み焼き
      蝦夷鮑とマッシュルームのロースト
      お口直し
      仔羊のロースト又は黒牛のプレゼ又は黒牛のステーキ
      リゾット
      デザート・コーヒー
      パン
    • 7,500円
    • 黒牛ステーキコース
      アミューズの一皿
      本日の鮮魚のカルパッチョ
      旬野菜のポタージュ
      牛フィレステーキ130g
      グリーンミックスサラダ
      リゾット
      デザート・コーヒー
      パン
    • 7,870円
    • 大麦飼育牛(オーストラリア産)和風ステーキコース
      アミューズの一皿
      本日の鮮魚のカルパッチョ
      牛フィレステーキ150g
      グリーンミックスサラダ
      薩摩汁
      御飯・香物
      デザート・コーヒー
    • 4,500円

表示価格は全て税抜きの価格です。

和 DE FRANCAISE KUWAHARA Kan(くわはら館)
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