鹿児島 フレンチ|ディナーメニューのご紹介

おすすめディナーコース

5月1日~5月31日まで

  • シェフのおすすめディナーコース
  • 8,000円

・旬のタカ海老のマリネ 柚風味
・鮑のクロケット 春玉葱のピュレソース
・オマール海老のスープ スフレ仕立て
・近海イサキのムニエル レモン風味
・お口直し
・牛フィレ肉のバトネ こしょうソース
・デザート・コーヒー
・パン

表示価格は全て税抜きの価格です。

フルコース

季節・天候により一部メニューが異なることもございます。 お好みによりメニュー変更も可能です。

ディナーコース

    • セレクトコース
      アミューズ
      活ホタテのレア焼き カルパッチョ仕立て
      旬野菜のスープ
      太刀魚の香草風味焼き
      お口直し
      仔羊のロースト、ブレゼ、ステーキ、鶏モモ肉のコンフィ、ポークソテーの5種類より1品チョイス
      リゾット
      デザート・コーヒー
      パン
    • 4,500円
    • ラフィネコース
      アミューズ
      旬のタカ海老のマリネ
      蛤とトマトのサフランスープ
      イサキのポワレ
      お口直し
      仔羊のロースト、黒牛のブレゼ、黒牛のステーキ、鶏モモ肉のコンフィ、ポークソテーの5種類より1品チョイス
      リゾット
      デザート・コーヒー
      パン
    • 6,000円
    • グルマンコース
      アミューズ
      サザエのハーブ焼き
      カリフラワーのピュレスープ
      鮑と活ホタテのグリル
      お口直し
      仔羊のロースト、黒牛のブレゼ、黒牛のステーキ、鶏モモ肉のコンフィ、ポークソテーの5種類より1品チョイス
      パルミジャーノ風味のリゾット
      デザート・コーヒー
      パン
    • 10,000円
    • エピキュリアンコース
      アミューズ
      平目のカルパッチョ
      えぞ鮑のポワレ
      コンソメスープとポテトの2重奏 パリソワール
      オマール海老のムニエル
      お口直し
      黒毛和牛フィレ肉のグリエ
      空豆とニョッキのパルミジャーノ風味
      デザート・コーヒー
      パン
    • 12,000円
    • オーストラリア産大麦飼育牛ステーキコース
      アミューズの一皿
      本日の鮮魚のカルパッチョ
      旬野菜のスープ
      牛フィレステーキ
      グリーンミックスサラダ
      デザート・コーヒー
      パン
    • 【120g】 5,500円【160g】 7,500円
    • 黒牛ステーキコース
      アミューズの一皿
      本日の鮮魚のカルパッチョ
      旬野菜のポタージュ
      牛フィレステーキ
      グリーンミックスサラダ
      リゾット
      デザート・コーヒー
      パン
    • 【120g】 9,000円【160g】 12,000円

表示価格は全て税抜きの価格です。

和 DE FRANCAISE KUWAHARA Kan(くわはら館)
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